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Les solutions P.E. Labellers pour Mieli Thun

Secteur agroalimentaire

Au cœur de la Val di Non, dans le Trentin-Haut-Adige, existe un rêve né en 1992 : Mieli Thun, une excellence italienne qui produit des miels de très haute qualité.

Des miels monofloraux purs, récoltés au moment de la floraison maximale dans des lieux d’exception et préservés.

Des miels issus de l’apiculture nomade: les abeilles sont déplacées vers plus de 60 sites extraordinaires répartis dans toute l’Italie, afin de leur faire atteindre les meilleures floraisons qu’offre le Bel Paese.

Le voyage commence dans le nord de l’Italie avec la floraison parfumée et immaculée du rhododendron, pour arriver jusqu’au sud de l’Italie, avec les floraisons qui embrasent les collines de la Calabre.

Naissent ainsi des produits d’exception, de plus de trente variétés différentes, qui continuent de recevoir des distinctions et l’appréciation de chefs de renommée internationale.

Le projet, né au sein de l’entreprise familiale de Ton (TN, Italie), est aujourd’hui porté avec une grande passion par les filles Francesca et Elena Paternoster, à qui a été transmis l’amour du monde du miel.

Mieli Thun démontre une forte orientation vers l’innovation, en privilégiant des technologies de pointe capables de valoriser au mieux ses produits

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